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Bis Ende der 70er Jahre, war das Rössle eine typische Dorfwirtschaft, die erstmals 1876 von der Familie Goll übernommen wurde. Im Jahr 1979 übernahm Gregor Goll in vierter Generation den Betrieb.
Nach abgeschlossener Koch-Lehre erkannte er eine Marktlücke im Tourismus, änderte das Konzept des Hauses und machte aus der einstigen Dorfwirtschaft einen gemütlichen Gasthof: In mehreren Bauabschnitten entstanden 18 freundliche und komfortable Gästezimmer.
Seit 1982 betreiben Gregor und Elke Goll das 2-Sterne-Hotel gemeinsam. Der Koch und die Hotelfachgehilfin kümmern sich seit her gemeinsam kompetent und charmant um Hotel und Service. Unterstützt werden die beiden hierbei noch immer von Oma Pia, die fleißig in der Küche hilft.
Die drei Kinder der Famlie sind inzwischen erwachsen. Tochter Corinna absolvierte eine Kochlehre bei Sternekoch Christian Ottenbach in Asperg, Sohn Joachim wählte den Schreinerberuf und der jüngste Sohn Eric ist derzeit zur Ausbildung als Koch.
Ein echter Familienbetrieb heisst Sie herzlich willkommen!
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